Προζυμένια Focaccia
Η δική μας προζυμένια focaccia! Σε γεύση είναι μοναδική ενώ το προζύμι της δίνει μεγάλη θρεπτική αξία. 200γρ Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης...
top of page
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τάρτα Φράουλα
Για τη ζύμη 220 γρ Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης για όλες τις χρήσεις ή αγνό κίτρινο 120 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 αυγό 2 κσ άχνη 1...
Κασόπιτα Πωγωνίσια
Η κασόπιτα της γιαγιάς Άννας, μια συνταγή από τα Πωγώνια Ιωαννίνων. 1 κουπα γαλα1 κεσεδάκι γιαούρτι 9 κουταλιές σούπας Αλεύρι Λήμνου...
Κέικ κάστανο
2 κούπες Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα γάλα 3 1/2 κγ μπέικιν...
Cupcakes (βασική συνταγή)
2 κούπες Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα γάλα 3 1/2 κγ...
Τάρτα Galette με ελαιόλαδο, ντομάτα και φέτα
Τάρτα Galette με ελαιόλαδο, ντομάτα και φέτα 250 γρ Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης κίτρινο 50 γρ Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης ολικής 1/4 κγ αλάτι...
Κέικ με ανθότυρο, γιαούρτι και φράουλες
Κέικ με ανθότυρο, γιαούρτι και φράουλες! Σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας. Εκτός από φράουλες, μπορείτε να το φτιάξετε με ότι φρούτα...
Κουλουράκια Πασχαλινά
Υλικά: 650γρ Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης αγνό κίτρινο 250γρ ζάχαρη 250γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 πορτοκάλια ξύσμα και χυμός...
Focaccia
Focaccia 500γρ Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης αγνό κίτρινο 350ml χλιαρό νερό 8 γρ ξηρή μαγιά 12γρ αλάτι 20γρ εξ. παρθένο ελαιόλαδο + έξτρα για...
Λαγάνα
Λαγάνα Υλικά 500 γρ Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης αγνό κίτρινο (σκληρό) 320 ml χλιαρό νερό 8-9 γρ ξηρή μαγιά (1 φακελάκι) 1 1/2 κγλ αλάτι 1...
Cookies
Στο κεφάλαιο των cookies, αυτά σας υποσχόμαστε πως είναι τα πιο chewy που έχετε δοκιμάσει! Κλασικα Αμερικάνικα snickerdoodles. Υλικά 200...
Το Κέικ Μπανάνας μας
Το Κέικ Μπανάνας μας 200 γρ. ζάχαρη 80 γρ. βούτυρο 2 αυγά 3 μπανάνες παραγινομένες 2 κσ. γάλα 320 γρ. Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης για όλες...
Το δικό μας Προζυμένιο Ψωμί
Το δικό μας Προζυμένιο Ψωμί 500γρ Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης αγνό κίτρινο 100γρ Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης ολικής 400γρ νερό – περίπου 200γρ...
Cookies με σοκολάτα (Χριστουγεννιάτικα)
Cookies με σοκολάτα (Χριστουγεννιάτικα) Υλικά 330 γρ Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης Για Όλες τις Χρήσεις 170 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου...
Η δικιά μας Βασιλόπιτα
Η δικιά μας Βασιλόπιτα Ένα κέικ που θα μπορούσε να τρώγεται όλο το χρόνο! 1/2 κλ. Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης γοχ 250 γρ. βούτυρο σε...
Σοκολατόψωμο (mrsolivespoon)
Σοκολατόψωμο (mrsolivespoon) 230ml Γάλα 9γρ. Μαγιά ξηρή 40γρ. Καστανή ζάχαρη 1 αυγό 110γρ. Βούτυρο 1 κουτ.γλυκού βανίλια 320-350γρ....
Ψωμάκια σόδας (ioanna_mitsakou)
Τραγανά και αφράτα ψωμάκια σόδας (ioanna_mitsakou) 250γρ Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης αγνό κίτρινο 750γρ Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης για όλες...
Μηλοπιτάκια muffins (ioanna_mitsakou)
Μηλοπιτάκια muffins με κρέμα αμυγδάλου (ioanna_mitsakou) 2 ποτηρια του νερου Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης γοχ 1 -//- αλεύρι αμυγδάλου 3/4...
Κέικ κολοκύθας με μπαχαρικά
Κέικ κολοκύθας με μπαχαρικά 3 κούπες Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης για όλες τις χρήσεις 400 γρ κολοκύθα καθαρισμένη και βρασμένη, χωρίς τα...
Λημνιά Κολοκυθοπιτάκια Γλυκά
Λημνιά Κολοκυθοπιτάκια Γλυκά Της Αφροδίτης Σταματέρη Για το φύλλο 500 γρ Αλεύρι Λήμνου Σταματέρης Αγνό Κίτρινο 500 γτ Αλεύρι Λήμνου...
bottom of page